WEIN & SEIN

AUSWAHL genießen

PROBST steht für den besonderen bewussten Weingenuss. Besucht uns in Markt Nordheim in unseren wunderbaren Räumen zum Entspannen, zum Verkosten oder einfach nur, um mit uns und unseren Weinen zu SEIN.

„WEIN&SEIN“ bedeutet: An ausgewählten Tagen könnt ihr euch frei durch das Sortiment probieren, eure Brotzeit selber mitbringen und probieren, was am Besten zusammen harmoniert. Einfach SEIN – den Nachmittag oder Abend bei uns mit anderen Gästen im Garten oder den Verkostungsräumen genießen. Alle Termine 2025 findet ihr bei uns im Kalender.

Obwohl unser Weinbaubetrieb relativ klein ist, bieten wir eine richtig große Auswahl an unterschiedlichen Rebsorten- und Weinstilen an. Der Schwerpunkt liegt im trockenen Premiumbereich.

PROBST deckt seit Jahrzehnten eine große Varianz an Aromen und Geschmacksvorlieben ab: Vom eleganten feinfruchtigen Weißwein bis zum opulenten vollmundigen Rotwein. Für uns ist eine naturgemäße Arbeit im Weinberg, schonenende Verarbeitung und zeitgebende Reifung im Keller selbstverständlich.

Um den „richtigen“ Wein für sich zu finden, ist es wichtig, nach persönlicher Stimmung oder feierlichem Anlass auszuwählen. So wird der Weingenuss zum einzigartigen Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt. Ich berate euch sehr gerne ganz individuell.

Aktuelle Weinübersicht

PROBST-WEIN_Übersichtsliste_2025-12

 

Zur Bestellung genügt eine ausgefüllte Weinübersicht. Bitte per E-Mail oder per Post mir zusenden.
Bei Fragen stehe ich euch gerne auch telefonisch zur Verfügung.

Ein Schloss – zwei PROBST-Weine

Seit Dezember 2025 ist wieder die besonders strahlende Schloss Seehaus Sonder-Edition verfügbar: Sie vereinen Tradition, Stil und Geschmack in zwei unterschiedlichen Weinen:

  1. PROBST Rivaner trocken – klassisch, klar & charakterstark
  2. PROBST Cuvée blanc – modern, fruchtig-elegant mit feiner Restsüße

Unterstütze regionalen Wein & einen besonderen Kulturschatz in Mittelfranken.

Perfekt für als Geschenk oder für besondere Momente.
 Ab Frühjahr 2026 werden sie sicher wieder treue Begleiter für die neue Schloss Seehaus-Konzertreihe werden!

Zwei Schloss Seehaus Etiketten – zwei Weinstile

… oder nennen wir es wie in der Musik – Zwei Variationen!

Auch das Erscheinungsbild ist etwas ganz Besonderes. Es wurde von einem langjährigen sehr guten Freund von Schloss Seehaus Lutz Plümecke, Berlin entworfen:

  • Klassisch: Die Bordeauxflasche mit dem Rivaner-Etikett – so, wie es schon vor fast 20 Jahren die ersten PROBST-Weinflaschen für Schloss Seehaus schmückte. Ein Stück Geschichte – Variation 1 wieder neu aufgelegt.
  • Modern: Das neue, elegante Etikett in einer schlanken Schlegelflasche – passend zum fruchtig-modernen Stil des halbtrockenen Weißwein-Cuvées in Variation 2.

Beide Variationen bringen die zauberhafte Schloss-Seehaus-Ausstrahlung auf den Tisch und machen jede Flasche zu einem besonderen Präsent.

Lust meine neuen PROBST WEIN-Variationen zu Hause im Glas klingen zu lassen?

Die limitierten Flaschen (0,75l) können ab jetzt bestellt werden! Doch Achtung: Dein Genuss wird doppelt wirken:

für die Region & den gemeinnützigen Schloss Seehaus e.V.

höhere Flaschenanzahl = mehr Unterstützung = edlerer Preis!

1 Flasche  – 12 € =>  1 € Spende an Schloss Seehaus e.V.
3 Flaschen – 35 € => 3 € Spende an Schloss Seehaus e.V.
6 Flaschen – 69 € => 6 € Spende an Schloss Seehaus e.V.
12 Flaschen – 135 € => 15 € Spende an Schloss Seehaus e.V. & bester Preis pro Flasche!
 

Bitte genau angeben: wie viele Flaschen und welche Variation du möchtest!

1) Rivaner trocken – in der klassischen Bordeauxflasche 0,75l
2) Cuvée blanc halbtrocken – in der schlanken Schlegelflasche 0,75l

Es darf auch frei nach Geschmacksvorlieben „gemischt“ werden.

Weitere 
Infos und Bestellung:

📞 Telefon 09165/995144 oder 
📧 E-MailRechnung kommt per E-Mail. Nach Zahlungseingang: Versand mit ups oder Abholung – regional, nachhaltig & unkompliziert.

Weinberatung

Um den passenden Wein zu finden, stehe ich beratend zur Seite. Einfach anrufen oder in meiner Weingalerie schmökern, um dann die einzelnen Jahrgänge auch gerne im Vergleich einmal blind zu probieren.

 

PROBST-WEINGALERIE

Im Folgenden findet ihr alle verfügbaren Weine nach Kategorien sortiert. Beim Anklicken erfahrt ihr mehr zum jeweiligen Wein. 

Wichtig: Der Jahrgang wird durch die ersten zwei Ziffern unserer internen Wein-Nummer ersichtlich. Von einigen Weinsorten sind mehrere Jahrgänge erhältlich. Auf der aktuellen pdf.-Weinübersicht ist immer nur der „älteste“ verfügbare Jahrgang sichtbar.

Jetzt erstmal viel Spaß beim Schmökern!

1 Gutsweine

Grüner Silvaner

trocken

Grüner Silvaner

interne PROBST WEIN-Nr.

2333

95 % aller Silvaner in Franken sind in der Regel Grüne Silvaner. Wahrscheinlich war Christoph bereits 2014 der erste, der dies auch auf’s Etikett schrieb und damit unseren Silvaner Kabinett, der auf einem speziell auf höhere Qualität kultivierten Weinberg wächst, von anderen Silvanern aus unserem Sortiment auch im Namen sichtbar machen wollte. Ein eleganter Wein, der mit heimischen Früchen wie Apfel und Birne auch ein hervorragender Essensbegleiter ist.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Rivaner

trocken

Rivaner

interne PROBST WEIN-Nr.

2210

Unser klassisch ausgebauter Rivaner ist als trockener Weisswein ein perfekter Essensbegleiter. Für Feste oder Präsente eignet er sich erfahrungsgemäß ebenfalls sehr gut. Birne und Apfelaromen verführen den Genießer.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Rivaner „SE“

halbtrocken

Rivaner „SE“

interne PROBST WEIN-Nr.

2109

„SE“ steht für Sommer Edition und drückt damit die fruchtige Leichtigkeit dieses Rivaners aus. Exotische Früchte gepaart mit mehr Restsüße ergeben einen leckeren runden Gesamteindruck. Durch mehr qualitative Handarbeit und speziellen Ausbau ist dieser Müller-Thurgau im Vergleich zum klassischen Müller nicht wiederzuerkennen. Halbtrockene Weingenießer kommen hier voll auf ihre Kosten.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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WANDERER Sandstein

halbtrocken

WANDERER Sandstein

interne PROBST WEIN-Nr.

2450

Ein fein fruchtig frischer sandsteinfarbener Wein vor allem aus den Trauben Bacchus und Portugieser. Er steht im Geschmacksprofil zwischen trocken und halbtrocken und eignet sich daher besonders gut als Feierabend-Wein oder für sonnige Feste und laue Sommerabende. Er ersetzt seit nun 3 Jahren unseren Rotling.
 
Doch wie kommen wir auf den neuen Namen?
„WANDERER“ ist der Name unseres langjährigen wunderbaren Gastro-Partners in Nünberg. Die rote Farbe des Sandsteins prägt nicht nur den Boden rund um die Kaiserburg, sondern spiegelt sich auch in diesem Wein wieder. Seit der Eröffnung des „Bieramts“ von der Café Bar Wanderer www.cafe-wanderer.de im Jahr 2008, liefern wir regelmäßig Rotling/Rosé, Silvaner, Rotwein-Cuvées und unterschiedliche Monatsweine ans Tiergärtnertor – zum WANDERER.
 
Mit diesem neuen Namen auf dem Sonderetikett möchten wir unsere freundschaftliche Verbundenheit sichtbar machen und empfehlen jedem Genießer einen Besuch beim WANDERER: Ihr findet ihn am schönsten Platz in Nürnberg – gleich unterhalb der Kaiserburg. Dort kann man neben PROBST WEINEN vor allem auch regionales Bier in großer Auswahl von kleinen Brauereien genießen. Vielleicht sehen wir uns dort einmal? Sehr zum Wohl!
 
abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Wein
 
 

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Rosé

trocken

Rosé

interne PROBST WEIN-Nr.

2251

Ein herrlicher trocken ausgebauter aber auch fruchtiger Rosé-Wein, der zu Fisch- und weißem Fleisch aber auch veganer Küche hervorragend passt.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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2 Premium und Selektionsweine

Riesling

trocken

Riesling

interne PROBST WEIN-Nr.

2242 – trocken
2243 – Feinherb
2342 – Trocken

Der Riesling als Königin der Weißweine besticht durch seine Feinfruchigkeit und Eleganz. Aufgrund unserer mineralischen Böden werden daraus herrliche Weine mit interessantem Körper und Länge im Abgang.
Seit dem Jahr 2019 haben wir auch eine feinherbe Variante – nachdem dieser Jahrgang einfach nicht durchgären wollte … Eine wunderbares unverhofftes Geschenk der Natur, wenn es mal nicht so läuft, wie der Kellermeister denkt. Dieser Jahrgang ist jetzt schon ausgetrunken doch mit der Wein-Nr. 2243 gibt es den Nachfolger vom Jahr 2022.
In diesem Jahr machten wir aus einem Weinberg aber auch selbstverständlich einen trockenen Riesling (Wein-Nr. 2242).

Im Vergleich ist der trockene Riesling von 2023 wesentlich „stoffig-mineralischer“ und wurde aus dem Grund von mir wieder mal als Lagewein mit „Markt Nordheimer Hohenkottenheim“ etikettiert. Ein faszinierender hervorragender Weissweine von Natur aus mit etwas mehr wunderbar reifer Restsäure aufgrund der Rebsorte.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Silvaner „S“

trocken

Silvaner „S“

interne PROBST WEIN-Nr.

1937

„S“ steht für Selektion und bekommt nur unser Silvaner im klassischen Bocksbeutel mit einer sehr hochwertigen An- und Ausbauweise eines ausgewählten Weinbergs.
Der Jahrgang 2019 schenkte uns wunderbar gereifte Trauben, die langen Genuss versprechen. Passt auch hervorragend zu vegetarischen Gerichten.
Für alle die gereifte Weine lieben sind noch ein paar Kartons aktuell im Verkauf.

abgefüllt in einer 750 ml Bocksbeutel-Flasche
Deutscher Prädikatswein Spätlese

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Scheurebe

trocken

Scheurebe

interne PROBST WEIN-Nr.

2107, 2207

Die Scheurebe zählt mit Bacchus und Sauvignon Blanc zu unseren Bouquetsorten. Alle die schon beim reinriechen Frucht und weißen Blütenzauber erleben wollen sind mit der Scheurebe auf der richtigen Spur. Süße-Säure ergänzen sich wunderbar. Der Wein passt somit auch zu fruchtbetonten Gerichten.

Im Vergleich zum 21iger Jahrgang bietet die Scheurebe von 2022 mit 0 Gramm Restzucker ein einmaliges Erlebnis, dass auch staubtrockene Weine richtig fein-elegant sein können und richtig Spaß machen. In unserer Weinübersicht findet ihr sie unter den limitierten PROBST WEINEN im Grauen Kasten auf der 1. Seite.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Weissburgunder

trocken

Weissburgunder

interne PROBST WEIN-Nr.

2025, 2125, 2225

Der Weißburgunder ist seit Jahren immer beliebter geworden. Angepflanzt wurde er bereits 2004 in Markt Nordheim. Er passt als Burgundersorte fast zu jedem Gericht und schmeichelt von Natur aus durch weniger Säure. Wir gewähren diesem Wein zudem ein längeres Feinhefelager, was das schmelzende volle Mundgefühl weiter fördert. Besonders nach ein paar Jahren Flaschenlagerung wird dieser Wein in der Regel noch runder und weicher. Probiert gerne die aktuellen 3 Jahrgänge nebeneinander. Wer mag mehr Frische? Der wählt den Jg. 21 oder 22iger. Wer mag mehr das runde Mundgefühl? Dann empfehlen wir den 2020er Jahrgang. Ihr habt die Wahl.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Chardonnay

trocken

Chardonnay

interne PROBST WEIN-Nr.

2145, 2245

Chardonnay zählt zu den Burgundersorten und wurde 2003 bei uns neu angepflanzt. Diese Rebsorte besticht durch ein herrliches Süße-Säure-Spiel mit einem gewissen runden Schmelz im Mund, je nachdem wie lange der Wein im Holzfass liegen durfte. Der „Kuss von Holz“ ist filigran, in manchen Jahrgängen kaum sichtbar. Einfach mal die unterschiedlichen Jahrgänge parallel probieren!

Auf jeden Fall ist diese Rebsorte ein herrlicher Essensbegleiter. Für uns steht er im Geschmacksprofil zwischen Silvaner, Riesling und Weissburgunder.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Sauvignon Blanc

trocken

Sauvignon Blanc

interne PROBST WEIN-Nr.

2229

2009 haben wir unsere ersten Reben vom Sauvignon Blanc angepflanzt. Im Vergleich zum Bacchus, der auch zu den fruchtbetonten Bouquetsorten zählt, halten sie aufgrund ihrer Genetik dem Klimawandel vielmehr stand und überwinden Trockenzeiten suverän. Die Weine zeigen auf unseren Gipskeuperböden neben der vielfältigen Frucht- und Kräutereindrücke eine wunderbare Mineralität und Struktur.
Dieser Wein ist sehr komplex und vielschichtig, hat eine wuderbare Länge und passt zu fast jedem Anlass. Es gibt kaum ein Gericht, dem er nicht standhält.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Sauvignon Blanc „S“

trocken

Sauvignon Blanc „S“

interne PROBST WEIN-Nr.

2130, 2330

„S“ steht für Selektion. Der Jahrgang 2021 schenkte uns aufgrund des Regens im Frühjahr beim Sauvignon Blanc weniger Ertrag, der dann zur Lese sich doch perfekt entwickelte und uns somit eine Selektions-Klasse bescherte. Wir kümmerten uns das ganze Jahr besonders durch zusätzliche Handarbeiten um diese Weinberge und wurden belohnt. Der Sauvignon „S“ ist elegant, hat eine wunderbare Länge und auch noch Reifepotential in der Flasche. Ein Wein den man durch regelmäßiges Probieren bis zu seinem Höhepunkt in ein paar Jahren begleiten kann. Macht auch jetzt schon richtig Freude!

Der 2023er Jahrgang wurde in 2 unterschiedlichen Lagen separat ausgebaut. Ist ganz spannend ihn zu probieren, da beim einen mehr die gelbfruchtige exotische Variante durchkommt und beim anderen die vegetative Grüne Note. In der Blindverkostung sehr spannend.

abgefüllt in einer 750 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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BURGSTALL

trocken

BURGSTALL

interne PROBST WEIN-Nr.

2020

4 PROBST-Weißweinrebsorten unseres Haus-Weinbergs dem Markt Nordheimer Hohenkottenheims wurden in 2020 gemeinsam an einem wunderbaren Herbsttag gelesen und gekeltert. 1/3 durfte dann im Hozfass im Keller reifen – 2/3 im Edelstahlfass. Nach der Zusammenführung zur Abfüllung vereinen sich somit die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und durften noch weiter auf der Flasche reifen. Der Wein hat ein hohes Lagerungspotential. Mit 0 Gramm Restzucker abgefüllt erfreuen ganz unverblümt die unterschiedlichen Charaktere der einzelnen Rebsorten nacheinander den Genießer mit einem sehr langen Abgang. Unser erster „im Weinberg gemachter gemischter Satz“. Einzigartiges Genusserleben für alle die 0% Restzucker im Wein bevorzugen.

abgefüllt in einer 750 ml Burgunder-Flasche
Deutscher Prädikatswein Spätlese

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Silvaner „im Barrique gereift“

trocken

Silvaner „im Barrique gereift“

interne PROBST WEIN-Nr.

1839

Diese hervorragend gereifte Silvaner-Spätlese mit einer eleganten Barrique-Note verspricht ein lang anhaltendes Genusserlebnis für Barrique-Liebhaber. Alternativ zu kräftigen Rotweinen auch bei Braten oder Entengerichten als Partner wunderbar geeignet. Ein Weißwein, der auch zum prickelnen Kaminfeuer einfach solo zum Ausklingen des Tages passt.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Prädikatswein Spätlese

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3 Aperitif & Digestif

Secco Perlwein, weiß

trocken

Secco Perlwein, weiß

interne PROBST WEIN-Nr.

2299

Bei unsem PROBST-Secco wird nicht nur Bacchus und Müller-Thurgau miteinander verheiratet, sondern weitere Rebsorten wie Weissburgunder und Chardonnay ergänzen das Aromenspektrum. Damit erhält unser weißer Secco ein fruchtig rundes Mundgefühl das Laune zum weiteren Anstoßen macht. Nicht zu trocken – nicht zu süß. Auch als Präsent hat sich unser Secco bereits mehrfach bewährt.

abgefüllt in einer 750 ml Flasche mit Schraubverschluss
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

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PROBST-Secco „R“ Perlwein

trocken

PROBST-Secco „R“ Perlwein

interne PROBST WEIN-Nr.

2498

Bei unsem roséfarbenen PROBST-R-Secco sind vor allem Portugieser und Bacchus vereint. „R“ steht für den Rotwein und die rosa Farbe des Seccos. Er ist fruchtig und damit nicht zu trocken. Zunächt mit unserem klassischen PROBST Etiektt ab Juli dann mit unserem Sonderetikett „Rauschzeit“ ist er auch aein wunderbares Geschenk.

abgefüllt in einer 750 ml Flasche mit Schraubverschluss
Deutscher Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure

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Schwarzriesling Auslese

edelsüß

Schwarzriesling Auslese

interne PROBST WEIN-Nr.

1856

Eingefangene Sonnenstrahlen: Einzigartig in seiner Form, da die Rotweinsorte Schwarzriesling so gut wie gar nicht als Desertwein ausgebaut wird. Der Jahrgang 2018 bot uns aber die Chance und so wurden diese superreifen Trauben gesondert gelesen und als Süßwein in die Flasche gebracht. Rosé/Bernsteinfarben und mit genügend Restsäure kann er als Aperitif oder auch Digistif nicht nur zur Nachspeise genossen werden.

abgefüllt in einer 500 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Prädikatswein Auslese

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Bacchus „S“

halbtrocken

Bacchus „S“

interne PROBST WEIN-Nr.

1914

„S“ steht für Selektion und so bietet dieser Bocksbeutel-Wein im Vergleich zu der Bacchus Literflasche aufgrund seiner höheren Reife ein breites wunderbar gereiftes Aromenspektrum.

Abgefüllt in einer 750 ml Bocksbeutel-Flasche
Deutscher Prädikatswein Spätlese

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4 Rotweine

Rotwein Cuvèe „CC“

trocken

Rotwein Cuvèe „CC“

interne PROBST WEIN-Nr.

2261

Die Rotwein Cuvée „CC“ hat sich im Laufe der Jahre zum Renner entwickelt. Fruchtig, kräftig in der Farbe und vollmundig, nicht zu schwer hat sie viele unserer Kunden zu Freunden gemacht. Zweigelt, Dornfelder und Regent spielen in dieser Cuvée, die nach roten Früchten duftet zusammen ihre besten Seiten aus. „CC“ wurde von Werner Probst als Namen erfunden und steht für …. Na wer weiß es?
Ihn gibt es auch mit dem Sonderetikett WÜSTE & WEIN mit einer Portrait-Zeichnung der Künstlerin Elke Völkl.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Rotwein Cuvée „P“

trocken

Rotwein Cuvée „P“

interne PROBST WEIN-Nr.

1957

Unsere Rotwein Cuvée „P“ ist im Vergleich zu der Rotwein Cuvée „CC“ im Holzfass ausgebaut und hat somit eine andere oxidativere Reife erfahren. „P“ steht für Premium und verweist auf die hochwertigeren Qualitätsansprüche im An- und Ausbau. Etwas mehr Gerbstoffe und Taninine machen den Rotwein aus Domina und Zweigelt zu einem herrlichen Essensbeleiter für Wild und allgemein rote Fleischgerichte.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Zweigelt

trocken

Zweigelt

interne PROBST WEIN-Nr.

2053

Ja, es gibt ihn, den fränkischen Zweigelt! Die ersten Reben pflanzten wir bereits 2002. Hochwertig an- und ausgebaut zeigt er einen wunderbaren Rubinrotton und zaubert rote Früchte, wie Kirsche und Brombeere ins Glas. Einfach lecker.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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Schwarzriesling

trocken

Schwarzriesling

interne PROBST WEIN-Nr.

1855

Unser letzter als Rotwein ausgebauter Schwarzriesling. Der Weinberg wurde bereits 1984 gepflanzt. Der Wein hat eine schöne Eleganz in der Farbgebung, im Geruch und Geschmack. Damit kann man auf’s Leben anstoßen. Alle weiteren Jahrgänge kamen in Cuvées oder wurden als Sektgrundwein ausgebaut. Bitte genießen!

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Wein

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Merlot „S“ im Barrique gereift

trocken

Merlot „S“ im Barrique gereift

interne PROBST WEIN-Nr.

1859, 2059

Unsere Rotwein-Lieblingssorte Merlot in veredelter Form im Barrique-Fass wunderbar gereift. Feine Röst- und Vanillie/Karamel-Noten umrahmen die roten Früchte. Sehr kräftig und doch elegant besticht er so manchen Rotweintrinker der denkt, es gäbe keinen vollmundigen alkoholreichen Wein in Franken, der trotzdem viel Spaß macht.

Jahrgang 2018 ist kräftiger, Jahrgang 2020 hat dafür weniger Alkohol aber eine feine Eleganz, durch Ausbau zum Teil auch mit Rappen und Beerenhaut in unterschiedlichen Barrique- und Holzfässern.
Für alle Rotweinliebhaber ein Muss zum Probieren für besondere Stunden im Leben.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche – Jahrgang 2020 mit Naturkork
Deutscher Qualitätswein

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5 Literweine

Bacchus

halbtrocken

Bacchus

interne PROBST WEIN-Nr.

2213

Bacchus ist seit Anfang an bei PROBST ein fruchtig leckerer halbtrockener Wein, der immer noch aufgrund unserer Mineralität des Bodens und einer gewissen reifen Weinsäure Spaß macht. 
Viele Kunden genießen ihn zur Brotzeit oder auch als Essenbegleiter für asiatische Gerichte, da die höheren Restzuckerwerte an süß-sauren Geschmacksbild andocken können.

Wie eh und je in der Literflasche auch für Feste und Feiern geeignet, wenn viele Mittrinken 😉

Deutscher Qualitätswein

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Müller-Thurgau

trocken

Müller-Thurgau

interne PROBST WEIN-Nr.

2201

Unsere Müller Thurgau Literflasche zeigt sich wie gewohnt mit heimischen Früchten von Apfel und Birne im harmonischen Gleichgewicht von Restsüße und eleganter Säure. Ein Allrounder der fränkischen Identität. Ein wunderbarer hochwertiger „Schoppenwein“, der nur aufgrund größerer Menge im Jahr 2022 auf Literflasche gefüllt worden ist 😉

Deutscher Qualitätswein

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Sonderabfüllungen

Rotwein-Cuvée „WÜSTE & WEIN“

trocken

Rotwein-Cuvée „WÜSTE & WEIN“

interne PROBST WEIN-Nr.

2261-1

Regent, Dornfelder und ein Schuss Zweigelt spielen zusammen in dieser Cuvée, die nach roten Früchten duftet, einen wundervollen Dreiklang.

abgefüllt in einer 750 ml Bordeaux-Flasche
Deutscher Qualitätswein

Dieser Rotwein ist ein Allrounder – nicht zu leicht, nicht zu schwer – einfach grenzüberschreitend und ein leckerer Begleiter auch für festliche Anlässe. So war es naheliegend, dass wir genau deshalb diesen Wein für ein besonderes Etikett ausgewählt haben.

In Verbundenheit mit den Menschen insbesondere Moubarak vom Etikett und der Wüste in Marokko haben wir zusammen mit der Künstlerin Elke Völkl aus Bamberg www.stundenglas.art bereits zum 3. Mal eines ihrer Kunstwerke auf unsere PROBST Rotwein Cuvée „CC“ gebracht. Für Reiseinteressierte vermitteln wir sehr gerne den Kontakt zu Moubarak und helfen dabei einen unvergesslichen Urlaub in Marokko und der Wüste zu verbringen. Wenn die Zeit passt reisen wir auch mit euch und machen eine Weinprobe zusammen auf der Düne!

Die wunderbare Vermählung von Kunst & Wein findet hier ihre Verwirklichung. Am Rand des Kunst-Etiketts liest man den Schriftzug „Tanmert“. Dies bedeutet „Danke“ auf Tamazight, der Sprache der „Freien Menschen“ im Süden von Marokko.

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Kortizes Riesling „P“

trocken

Kortizes Riesling „P“

interne PROBST WEIN-Nr.

1842-1

Der Riesling als Königin der Weißweine besticht durch seine Feinfruchigkeit und Eleganz. Aufgrund unserer mineralischen Böden werden daraus herrliche Weine mit interessantem Körper und Länge im Abgang.
Für Kortizes – www.kortizes.de – unseren Partner in Nürnberg füllten wir den 2018er Jahrgang mit einem Sonderetikett ab. Jetzt sind nur noch wenige Flaschen verfügbar von diesem herrlich gereiften Jahrgang. 

abgefüllt in einer 500 ml Schlegel-Flasche
Deutscher Qualitätswein

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